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商品説明文「琉球麹もろみ酢 紙パック 1000ml」は、泡盛を製造する際にできるもろみを、独自製法で生成した泡盛酢です。もろみ酢には、17種類のアミノ酸を含むほか、クエン酸も豊富に含まれています。酸度が低くさっぱりとした酸味の中に黒糖のまろやかさが加わり、絶妙なハーモニーを醸し出しています。魚などの生臭さを消せるほか、料理にも幅広くお使い頂けます。ストレートで美味しく召し上がれます。使用方法1日50ml位を目安にそのままか、または適量の水等でうすめてお飲み下さい。使用上の注意●保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保管して下さい。●本品は、天然物由来の原料を使用しておりますので、沈殿する場合もありますが、品質には問題ありません。良く振ってお飲みください。●沈殿物は、クエン酸カルシウムです。*要冷蔵(1ヶ月以内にお召し上がり下さい。)保存方法開封後は必ず冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 発売元　M・Nコーポレーション 内容量：1000mlサイズ：70*70*235(mm)JANコード：　4580193590022 原材料麹もろみ酢、黒糖、果糖ぶどう糖液糖、りんご果汁、酸味料、酢酸ナトリウム、グリシン栄養成分表(100gあたり)エネルギー 34kcal、たんぱく質 0.7g、脂質 0.1g、炭水化物 7.8g、ナトリウム 18mg、水分 91.1g、クエン酸 490mg栄養成分表(アミノ酸)(100gあたり)イソロイシン 47mg、ロイシン 85mg、リジン 51mg、メチオニン 39mg、シスチン 37mg、フェニルアラニン 89mg、チロシン 190mg、スレオニン 66mg、バリン 88mg、ヒスチジン 29mg、アルギニン 78mg、アラニン 110mg、アスパラギン酸 110mg、グルタミン酸 300mg、グリシン 350mg、プロリン 50mg、セリン 97mg健康食品　>　お酢　>　醸造酢・その他　>　もろみ酢　>　広告文責：ケンコーコム株式会社電話番号：0120?22 55 66