人気の酢ドリンク

奄美・加計呂麻に伝わるきび酢は、さとうきびだけを原料としてつくられ、添加物等は一切使用されておりません。自然のままに醸造されるきび酢は、空気中に浮遊している酵母菌と酢酸菌による天然酵母発酵です。きび酢には、ミネラル分が豊富にかつバランスよく含まれていますが、高血圧の原因と言われるナトリウムは少ないのが特徴です。更にポリフェノールも多く含まれていることが分かり注目されています。 そしてポリフェノール同様、クルクミンを含んでブームになっているウコンを配合しました。ウコンには春ウコン、秋ウコン紫ウコン（ガジュツ）がありますが、この中でもクルクミンや精油成分が最も多く含まれている春ウコンを使用しております。更に天然甘味料である蜂蜜をブレンドして、爽やかなで飲みやすくしたのが「うこんきび酢」です。奄美大島の自然と伝統が育んだ極みの雫をご家族皆様でおたのしみください。 独立行政法人九州沖縄農業研究センターの吉元誠先生（農学博士）の研究で、きび酢はポリフェノールを、穀物酢や米酢、玄米酢の約2倍以上も多く含んでいることが分かりました。 毎日、少しずつでも続けていくことが健康への近道です。冷水に薄め、氷を浮かべるだけでもおいしくいただけます。 焼酎の水割りに「うこんきびす」を加えると、おいしいカクテルも。 ●うこんきび酢ウォーター 添付のコップ半分の量を3倍から5倍に冷水で割るか、氷をいれるとおいしくいただけます。（お酒を飲む前、飲んだ後にもぜひ一杯！） ●ドレッシング 本格醸造酢を使用しておりますのでドレッシングや酢の物などお料理にもお試し下さい。 ●カクテル 焼酎などに入れるとカクテル風の味が楽しめます。 ●ヨーグルト 「うこんきびす」を牛乳で4倍から5倍に薄め、よく混ぜ合わせるとヘルシーヨーグルトの出来上がり！