商品名セイロン紅茶 ルフナ デランガラヒルズ茶園グレードBOP(ブロークン・オレンジペコー)内容量500g説 明 日本にはあまり入ってこない珍しい紅茶。渋みが少なく、香ばしい! そして、ほんの少しの苦味と酸味が味わえます。 「初めて飲んだ味の紅茶」そう言われます。 ブラックでも充分おいしいですが、お砂糖をたっぷり入れてみましょう。ハチミツのようなトロトロ感とほろ苦さが出てきます。 なぜかコーヒー党もはまる紅茶。 ■■■ 同梱ランキング 1位! 茶葉を保存するなら、 ティーキャニスター・Ruhunaがオススメ。 ■■■ 同梱ランキング 2位! 茶葉をきっちり量るなら、 ティーメジャースプーンがオススメ。 ■■■ 同梱ランキング 3位! きちんと茶葉をジャンピングさせて、 紅茶のうまみを、引き出しましょう! ジャンピングティーポット 075 ルフナ ? 香ばしい紅茶 ? アメリカンコーヒー のような やさしい香ばしさ…。 朝の目覚めの一杯。 食事のあとの、締めの一杯…。 暑くなるこれからの季節だから、きりっとした味が欲しいですね。 ちょっと蒸し暑く寝苦しかった昨日の夜…。 朝のしゃきっとしたいとき…、 私はルフナを選びます。 今回は香ばしさと甘みのバランスが、とっても良く、 あとにほんのり苦味があります。 紅茶なのに、香ばしいのはなぜ? この紅茶は、スリランカの標高の低い地域で栽培されています。 スリランカの中でも湿度が高く、茶葉の他の地域に比べると水分を多く 含んでいます。 そこで、茶葉を乾燥させるときに、温度をやや高めに設定。 そのため、この独特な香ばしさが生み出されるといいます。 そして、この地区の土の香りも含んでいることでしょう。 朝は、ルフナの紅茶に、メープルシロップをたっぷりかけた トースト。 これで、一日がスタート。 メープルシロップはミネラル分が豊富で、しかも低カロリーの 自然食品。 積極的に取り入れたいところですが、コクがあり、お砂糖に 比べると香りも強いのが特徴です。 紅茶にメープルシロップを入れるときは、茶葉選びが肝心。 オススメは、このルフナです。 ルフナの香ばしさが、メープルシロップを入れると、 さらに一層引き立ち、おいしさがぐーんとアップ! 私は食事の締めの紅茶として、ルフナにメープルシロップを 入れます。 ひと口飲むと、口の中がきりっ! 苦味が心地よく残ります。 暑くなるこの季節は、ルフナで元気に乗り切りましょう! スリランカ・ルフナ。 スリランカの南部・標高が600m以下でとれた紅茶。 セイロンティの生産量の半分以上は、このルフナにも関わらず、 日本にはほとんど入ってこない珍しい紅茶。 水色は濃く、渋みが少ない。 思い切って、たっぷりお砂糖を入れると…、 甘くなる、というよりもほろ苦くなり、うまみが増す。不思議。。。 コーヒー党もはまる紅茶。 「初めて飲んだ紅茶」 そう言われます。 お届けは、ジッパー付アルミパック お届けは、ジッパー付のアルミパック(マチなし)となります。 ラベルには、おいしい紅茶のいれ方やその茶葉の特徴を明記。茶葉の分量も、大さじ小さじ表記が嬉しい♪ そのままお友達にプレゼントしても、喜ばれます♪ この紅茶の賞味期限は、2009年5月まで。 ただし、一度封を開けたら、なるべく早く飲みきりましょう。 おいしい、いれ方(ひとり分:350cc/ティカップに2杯半) 1)汲みたての水道水を沸騰させます。ティポットは温めておきます。 2)ティポットに茶葉をいれます。ひとり分は小さじ2。 3)沸騰し始めたお湯を注ぎます。注ぐときは、やかんを少しずつ高い位置に引き上げ、 上からお湯で茶葉を叩きつけるようにジャバーっと注ぎましょう。 5)この茶葉の蒸らし時間は3分。 6)この茶葉は、ぜひブラックで。思い切って、お砂糖をたっぷりいれてみましょう! 香ばしさと、ほろ苦さ。きっと味わったことのない紅茶です。