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【 ブラジル・サントス・サン・マリノ 】「サン・マリノ・コーヒー」はブラジルでも屈指の広大な作付け面積を誇るセラード地方で栽培されたもので、その中でも最も肥沃な土地「カルモ・ド・パラナイーバ地区」の高度1200?1500メートルの高原で一番最初に農園を開拓したヴェローゾさん一家の手により丹念に育てられたコーヒーです。真っ赤に完熟したコーヒーチェリーを、そのまま樹上で熟成させる独特の栽培方法を用い、また精選工程では、収穫後未熟な豆や欠点豆を取り除くために水で洗浄し、熟成豆だけを取り出しサンドライ（天日乾燥）方式で乾燥させています。そしてその中からスクリーン＃18及び＃19の大粒のものだけを厳選していますので、太陽の光をいっぱい含んだ、香り高く、甘み・コクがあるグルメコーヒーになっています。まさに、「ブラジルコーヒーの貴公子」と呼ばれる「サン・マリノ」の贅沢な味わいをぜひご賞味下さい。 ※写真をクリックすると写真が大きくなります ■100gの価格：450円　通常は「ご注文個数」分をまとめて1袋お送りいたしますが、いくつかに小分けを希望される方は、ご選択下さい。（200g単位梱包）※豆の挽き方・ローストをご指定下さい。 ご指定無き場合はペーパー用にて挽かさせて頂きます。 ローストはおまかせになります。 ■原産国：ブラジル ■銘柄（プレミアム・ブランド名）：サントス・サン・マリノ ■豆の大きさ／産地の独自規格：18-19M ■ローストの種類：　シティ（深煎り）　ご選択できるローストに関しては、当店がお勧めする種類に限らさせていただいております。（豆との相性を考慮しています） ■プレミア・ランク：AAA 　AAA：一般的にグルメコーヒーとかプレミアムコーヒーと呼ばれているコーヒーです。AA：プレミアの次にランクされているブランドコーヒーA：生産国で上級に範疇に入るコーヒー※上記以下の一般的に流通しているコーヒーは当店では扱っていません。■店長の一言： 　同じブラジルコーヒーの「イーストコ」、「シンフォニア」とはまた違った風味を持つコーヒーです。生豆の段階から糖分が多いため、焙煎後はその甘い香りがより一層引き立ち、丸みを帯びた甘い芳香としっかりとしたコクを持っています。「ブラジルコーヒーの貴公子」の名に恥じない逸品のコーヒーに仕上がっています。■飲み口の傾向 　 香り コク 酸味 苦味 甘味店長のお勧め度◎ ◎ ○ ○ ◎ ★★★★★ ■賞味期限（おいしく頂ける目安）：　⇒詳しくはこちら　商品到着日から約1?2週間 ■当店お勧めの保存方法：　⇒詳しくはこちら　通常保存は酸化を防ぐために密閉容器に入れて、冷暗所に保管してください。 余った珈琲豆はビニール袋を二重にくくり、冷凍庫で保存すると鮮度が長持ちします。《お問い合わせ方法》　・メールでのお問い合わせ ⇒ E-mail: info@coffeein.com　・FAXでのお問い合わせ　⇒ FAX:072-330-5962（24時間受付）　・電話でのお問い合わせ⇒ TEL:072-330-5957 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（10?17時 日・祭休） ※お気軽にご相談下さいませ。　 ※包装・配送・その他のご希望については、注文画面の備考欄に　 ご記入していただくか、お電話かメールでご連絡下さい。直火焙煎 ペーパードリップ ネルドリップ